PROJECT444 R[アール] 100年後の地球も大切だけど、今隣にいる人を
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R8号特集ページ

仕方なく江戸前寿司を喰らうことになりました<築地 浜茂鮨 他>

モノ, 場所

東京モーターショーへ来場を目指し、会場周辺の駐車場を3時間かけて探し回った挙句、警備員に恫喝されココロが折れたので、江戸前寿司を求め<築地場外市場>を目指すことに。
トラブルによる予定外の行動だったが、人生最高の寿司に出会うことになる。
「計画通りいかない」って、思っていたより良いかも知れない。

東京モーターショーのことは忘れよう

満車だ、満車だー

(´;Д;`)ヒー、マタデター

前回の凄む警備員の残像を消したい。
こんな時は美味いもの食べて忘れよう。
ボスの提案で<築地場外市場>の寿司を目指し、MINIは北へ向かう。

ボス:この辺りに元々<場内市場>があったんだよね。でももう何もない。壊す時は早いねー。カールさん(カール・ベンクス)が嘆いてるよ。

時代に合わせて進化を続ける街に、失われる悲壮感を感じつつ、<築地場内市場>に到着。

活気に満ちた市場で、はしゃぐおじさんたち

築地場外市場

市場は美味いメシを求め歩く人々、忙しなく動き回る職人、大声で叫ぶ呼び込みの方で大賑わい。

ボス:じゃあ、とりあえず<わだ家>いく?串カツだけど

ワイ:アッコさんの店でしょ、築地で串カツは違うなー

ボス:じゃあ、<MARCY’S>いく?原宿だけど。

ワイ:いや、絶対やってないでしょwww

はしゃぐ、おじさん一行。

呼び込み:お兄さんたち、食べていって!お寿司ならウチが一番だよ。

一人前が5,000円オーバー…Σ ゚Д゚≡( /)/エェッ!
愛想笑いで立ち去る、おじさん一行。

こんな感じで彷徨うこと、15分…

ボス:ここのマグロ、うまそうじゃない?

ワイ:いい感じっすねー、あっ煮穴子がでかい!

ボス:価格もいい感じっしょ。

ワイ:しかも(お店が)二階だから空いてそう。行きましょう!

と言うことで、「うまそう!」「お手頃価格!」「並ばない(もう、並びたくない…)」が三拍子揃った<魚河岸の味 築地 浜茂鮨>へ入店することに。

人生最高の寿司に出会う

ヘイ、らっしゃい!!

こじんまりとした店内は満席状態。でも運良くカウンター席が二脚空いていたため、すんなり入店することができた。

着席してすぐにお茶、注文を聞かれる。
お店のテンポを崩すまいと、間髪入れずに返答する。

ボス:<まぐろづくし>ひとつ。

ワイ:じゃあ<旬にぎり>をひとつ。

「まぐろづくし」もいいよねー、はしゃぎ過ぎないように声に出さずに話しかける。
お茶をすすりつつ、お品書きに目をやると<のどぐろ>の文字が…あーその手があったかぁ…
もうワクワクが止まらないwwwお寿司ではしゃぎすぎるwwww

はい、お待たせしましたー
ガラスケースの向こうから、寿司職人から寿司下駄を受け取る。

旬にぎり

キレーっ美しい!美味しそう!
寿司ネタが神々しく輝いて見える。空腹だからか、職人のなせる技なのか…

お寿司はあっさりとした握りから食べるのが鉄則、自ずと「煮穴子」がグランドフィナーレになる。

イカ・ホタテ・鯵と食べ進めていく…そのひとつ一つがとてつもなく美味しい。
味を表現する言葉が見つからない…美味しいだけではとても語りつくせないうまさ。

ハマチ、中トロ、いくら…当たり前だが、食べ進めればエンディングへ近づいていく。
ひとくちを噛み締めながら思う存分に味わい続け、いよいよラストの「煮穴子」。

大ぶりの煮穴子を強引に折り畳み、ひとくちで一気に!

ハグっ

肉厚で弾力がある穴子が、煮付けられたことでホロホロとほどけていく食感の快楽…
ツメの甘じょぱさと、程よく握られた酢飯のハーモニーにヤられる。

至高の時間は一瞬、でも人生最高に美味しい寿司。
この記憶はこれからも素敵な思い出として息づいていくでしょう。

その後も少しつまみ食い…

ボス:いやーうまかった、マグロ最高だったー

ワイ:浜茂鮨、大正解でしたね、煮穴子最高!

お店を後にしたおじさん一行は、車に向かいつつ食べ歩きをすることに。

呼び込み:ヘイ、串焼きだよぉ。お兄さん何にする?

ボス:えっ、じゃあうなぎ、二本!

ワイ:えっ、じゃあホタテ!一本で。

勢いに押されて思わず二本購入したボスと、二本購入した勢いに押されてホタテを購入したワシwww

ボス:うめー

ワイ:うめー

ボス:玉子焼き食おうぜ!

ワイ:すごい食欲!じゃあ、キューブ型のこれにしよう!

キューブ型のポータブルスタイル

ボス:うめー、ふわふわー

ワイ:持ち歩きにぴったりー!うめー!

ボス:じゃあ、次ラーメン食おうぜ

ワイ:いやwww流石に多いでしょ!次回にしましょう!

予定外でも、最高でした

東京モーターショーへの来場は叶わなかったけど、代わりに最高の鮨を堪能することができた。
ボスの機転と行動力に助けられた東京弾丸旅行でしたwww

魚河岸の味 築地 浜茂鮨

せっかくだから江戸前煮穴子か、それとも本マグロの大トロの脂に溺れるか…あぁ〜雲丹丼が輝いている…
幸せな葛藤に、思考を占拠されるお寿司の名店。
意外とリーズナブル、待ち時間も短め。もはや最強です。

〒104-0045 東京都中央区築地4丁目9−5 ダイヤモンドビル 2F

つきぢ松露

築地場外市場では多くの玉子焼き店が軒を連ねています。
食べ歩きには、キューブ型のポータブルスタイルがオススメ!

東京都中央区築地 4-7-5 KYビル1F
http://www.shouro.co.jp/

すしざんまい

社長の笑顔にヤラレますw
〒104-0045 東京都中央区築地4丁目11−9

福田悠太

この記事を書いた人

お太福

残さず食べるをモットーに好き嫌いせずモリモリ食べる、育ち盛りのオネエ的中年おじさん#゚Д゚)=○)`Д)!!

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